В первой половине курса физиологии животных рассматривается обмен веществ и все функции, его обслуживающие, т.е. пищеварение и дыхание, снабжающие организм химическими веществами, затем кровь, куда поступают эти вещества, и кровообращение, наконец, выделения из организма. Эта половина курса заканчивается объединением всех этих данных в особой главе об обмене веществ. Вторая половина охватывает обмен энергетических процессов, для которых обмен веществ служит базой, как животная теплота, учение о движении и учение о проявлениях нервной энергии. В особую главу выделяется учение о размножении. Весь курс физиологии заканчивается эндокринологией как главой о химической регуляции всех отправлений.