В учебном пособии приводятся рекомендации по проведению практических занятий по дисциплине "Коневодство, технология производства кумыса и конины", показана методика ведения практических работ, варианты тем курсовых проектов, дается определение основных технологических показателей работы в коневодстве, уделяется внимание самостоятельной работе студентов. Кроме того, приведены разные истории о лошадях для привития интереса к предмету и более интеллектуального развития студентов.